Fondant au chocolat & mascarpone...
Allez hop, c'est reparti pour un nouveau tour en cuisine ! http://www.untourencuisine.com/
Aujourd'hui, j'ai joué la carte de la gourmandise ...
C'est sur le blog de http://humour-gloire-et-beaute.blogspot.fr/ que j'ai choisi une recette
et c'est nani's du blog http://naniskitchen.over-blog.com/ qui est venue se servir chez moi ....D'ailleurs, si nous allions d'abord voir ce qu'elle nous a préparé pour ce tour....
Donc, comme je le disais plus haute, j'ai opté pour un peu de gourmandise aujourd'hui... j'ai réalisé de délicieux fondants !!! Un régal miammmm !
Exit le beurre, on le remplace par le mascarpone et moi j'en suis sincèrement fan !!
Ingrédients :
200gr de chocolat noir
150gr de sucre en poudre
50 gr de farine
4 oeufs
180gr de mascarpone
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le mascarpone au bain-marie ou au micro-ondes. Mélangez bien le tout.
Battre les oeufs avec le sucre pendant 3 minutes et rajoutez le mélange au mascarpone-chocolat.
Incorporez ensuite la farine et mélangez délicatement.
Versez dans des moules en silicone et enfournez durant 20 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler...
Le tour est joué !
Merci pour cette belle découverte...
Nous nous sommes régalés !!!